{"id":902,"date":"2018-10-04T10:00:44","date_gmt":"2018-10-04T10:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/caritas.desarrolloespacios.com\/?p=902"},"modified":"2022-07-06T18:42:21","modified_gmt":"2022-07-06T18:42:21","slug":"planta-procesadora-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caritas.desarrolloespacios.com\/planta-procesadora-alimentos\/","title":{"rendered":"Planta Procesadora de alimentos de C\u00e1ritas de Monterrey abre sus puertas"},"content":{"rendered":"

La Planta Procesadora manejar\u00e1 m\u00e1s de 700 toneladas de alimento al a\u00f1o.<\/h2>\n

El pasado 13 de octubre C\u00e1ritas de Monterrey<\/strong><\/a> llev\u00f3 a cabo la bendici\u00f3n e inauguraci\u00f3n de su Planta Procesadora de alimentos, la cual inici\u00f3 su construcci\u00f3n el 21 de diciembre de 2017.<\/p>\n

Esta planta apoyar\u00e1 la estrategia Hambre Cero Nuevo Le\u00f3n<\/a><\/strong>, la cual busca erradicar el hambre y combatir el desperdicio de alimentos en la entidad.<\/p>\n

Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura<\/a>, mundialmente conocida como FAO, \u201cla p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos hacen referencia a su merma en las etapas sucesivas de la cadena de suministro de alimentos destinados al consumo humano. Los alimentos se pierden o desperdician en toda su cadena, desde la producci\u00f3n inicial hasta el consumo final de los hogares.<\/em><\/p>\n

La disminuci\u00f3n puede ser accidental o intencional, pero en \u00faltima instancia conduce a una menor disponibilidad de alimentos para todos\u201d.<\/em><\/p>\n

Existen ciertos productos que los supermercados, tiendas, campos agr\u00edcolas, mercados de abastos, industria alimentaria, restaurantes y hoteles, ya no pueden poner a la venta o a disposici\u00f3n de la gente por cuestiones de calidad, sin embargo, todav\u00eda son aptos para consumo humano, por ejemplo, una manzana golpeada, se le retira la parte da\u00f1ada y con el resto del producto pueden elaborar otros como galletas, mermeladas, jugos, entre otros.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/h2>\n